Desert delicat din pitărcuțe, miere de salcâm și ierburi aromate.

Pitărcuțele sunt printre cele mai delicate ciuperci de pădure, cu gust curat și textură fragedă. În Dulcimel, le-am lăsat să se unească firesc cu mierea, iar un vârf de izmă și câteva semințe de fenicul aduc un parfum răcoros și luminos. A ieșit un desert aparte, cu tonuri vegetale și forestiere, perfect lângă brânzeturi fine sau pe o felie de pâine bună, atunci când vrei un desert altfel — liniștit, dar memorabil.