Pate artizanal din ciuperci coama leului, fără aditivi.

Coama leului (Hericium erinaceus) este o ciupercă cu structură fibros-cărnoasă, care se transformă aici într-un pate fin, dar cu consistență. Este o ciupercă cunoscută pentru rolul ei în alimentațiile orientate spre susținerea activității mentale, iar prepararea blândă îi păstrează atât textura, cât și gustul discret. Rezultatul este un pate vegetal care are nevoie doar de o felie de pâine bună pentru a străluci.