Pate de piciorul căprioarei cu măcriș, verde și proaspăt, pentru cei care știu că pădurea are și alt gust decât cel de grătar. O ciupercă cu gust blând, înviorată de măcrișul sprinten și acrișor s-a transformat într-un pate care concentrează pofta de viață a pădurii. Merge pe crackers, pe o coajă de pită caldă, dar și direct cu lingurița.