Pate din leurdă și bob (Vicia faba), fără aditivi.

Leurda aduce prospețimea verde și nota ei discret usturoiată, iar bobul — una dintre leguminoasele vechi folosite frecvent în alimentația antică — dă structură și un gust rotund, sățios. Împreună formează un pate vegetal dens, dar viu, în care verdeața de primăvară și textura cremoasă se echilibrează firesc. O notă discret fructată leagă verdeața și caracterul hrănitor al bobului într-un gust foarte viu. Un preparat care aduce împreună prospețimea anotimpului și robustețea ingredientelor tradiționale.